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A Esfiha Juventus foi motivo de matéria jornalística do programa da rede Globo "Pequenas Empresas, Grandes Negócios". A repórter e sua equipe ficaram entusiasmados com o que viram e saborearam. Celso Abrahão, sua filha Larissa e sua mãe Wanda os recepcionaram à moda árabe, com muita cortesia e fartura.
Em cinco anos, a Esfiha Juventus, tradicional restaurante árabe no bairro da Mooca, em São Paulo (SP), aumentou seu faturamento em cinco vezes.
A Esfiha Juventus é uma espécie de “propriedade gastronômica” que o bairro da Mooca conserva com carinho desde 1967. Falou em Juventus e os comentários são imediatos e entusiasmados: é a melhor esfiha de SP! Sem dúvida, é muito saborosa! Apesar de ter sabores novos, o melhor mesmo é apostar nos clássicos: carne, verduras e queijo. O quibe é outro destaque. Ah, e repare no Abrãozinho, o mascote
A Esfiha Juventus tem história (foi fundada em 1967), fama (seu quitute árabe atrai consumidores de toda a cidade) e tradição (trata-se de uma empresa familiar localizada no paulistaníssimo bairro da Mooca, na Zona Leste da capital). Mas o negócio sofre justamente por ter tudo isso a seu favor. Os atributos que fizeram o sucesso do estabelecimento são os mesmos que atualmente dificultam sua expansão.“Cada mudança aqui é uma batalha”, afirma Celso Abrahão, um dos donos do restaurante. “Como a empresa vem dando certo durante todos esses anos, há muita resistência para fazer qualquer alteração.”
A Esfiha Juventus é um desses negócios paulistanos que fazem da tradição o seu produto. É claro que ninguém entra no salão ampliado que ocupa o mesmo endereço há 47 anos na Mooca para comer história. O interesse da clientela são as esfihas, quibes e demais pratos típicos sírios. Mas do sabor dos quitutes ao carinho do dono, as coisas precisam permanecer mais ou menos da mesma forma, sob o risco de quebrar um acordo silencioso entre os dois lados do balcão - conjunto de experiências embutidas ao pacote de serviços da casa e que lhe garantem a sobrevivência.
Com um gol e participação no outro, atacante ex-Timão é eleito o melhor em campo; Adiel, outro veterano, também marca e ajuda Moleque Travesso a garantir liderança
O Clube Juventus em conjunto com a Esfiha Juventus e patrocínio do Hospital São Cristóvão Saúde promoveram a Primeira Noite Árabe, com muita música e dança típica, além de comidas, bebidas e doces à vontade.
No Juventus é assim, seja no time profissional ou no júnior que disputa a Copa São Paulo de 2015: se o atleta é eleito o melhor em campo da partida em questão, ganha de graça esfihas da Esfiharia Juventus. O inusitado prêmio, que poderia não fazer diferença nenhuma para jogadores de grandes equipes do Brasil com seus “bichos” por vitória milionários, dá, acredite se quiser, motivação extra para os atletas correrem em campo. Pelo menos é o que alegam os últimos contemplados.
Os jogadores compareceram e foi um almoço muito descontraído, com todos muito contentes e com o sentimento de dever cumprido.São Paulo, SP, 18 (AFI) – A tradicional casa árabe Esfiha Juventus, patrocinadora da equipe, convidou todo o elenco e comissão técnica do Moleque para almoçar nesta quinta feira para comemorarem o tão sonhado acesso a Série A2, conseguido com brilhantismo no Campeonato Paulista desse ano.
Esfihas Juventus Inaugurada em 1967, a casa é um dos atrativos da Mooca. A esfirra aparece em versões abertas e fechadas. Além da de carne, a de calabresa com queijo e a de Catupiry com milho fazem sucesso.
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